Insalata di cavolo e maionese

Insalata di cavolo e maionese

Prepara la tua insalata usando il Desire Slice & Go per affettare, tritare e grattugiare. Il Desire Slice&Go ha 3 differenti rulli in acciaio inox, per tritare le verdure a tuo piacimento.

Ingredienti
  • 2 carote
  • 1 piccolo cuore di finocchio
  • ¼ di cavolo rosso
  • ¼ di cavolo cappuccio
  • 1 cipolla rossa piccola
  • 3 cucchiai di maionese
  • 3 cucchiai di panna acida
  • 1 spicchio di aglio pestato
  • 1 cucchiaio di senape in grani
  • Succo di 1 limone
  • 2 cucchiai di acqua
  • Sale e pepe

Procedimento (Dosi per 8 persone)

  1. Sminuzzare le carote e il finocchio con l'accessorio per tritare a grana grossa
  2. Montare l'accessorio per tritare a grana fine e sminuzzare il cavolo rosso e il cavolo cappuccio
  3. Montare l'accessorio per affettare la cipolla
  4. Prendere un'altra ciotola e mescolare insieme maionese, aglio, senape e succo di limone
  5. Aggiungere l'acqua per ammorbidire il condimento prima di aggiustare di sale e pepe.
  6. Mescolare le verdure al condimento e servire