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Piccoli snack da gustare in compagnia o da preparere come merenda per i bambini.

Contorni, Snack & Salse

Ingredienti

1 - 2 fogli di pasta sfoglia
1 uovo
2 cucchiaio di latte
1 cipollotto tritato
1 fetta di prosciutto, tagliata a dadini
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Sale e pepe q.b.

Procedimento (clicca per segnare come completato)

Procedimento (Dosi per 12 persone)

Preriscaldare il forno a 180°C.
Usando uno stampino rotondo da 5 cm, tagliare 12 cerchi di pasta sfoglia e usarli per rivestire 12 stampini antiaderenti per muffin.
Infornare e cuocere per 15 minuti o fin quando la pasta sarà dorata.
Rimuovere dal forno e schiacciare le parti che si sono gonfiate.
Rimettere in forno e cuocere ancora per qualche minuto per far asciugare la base. Nel frattempo preparere la farcitura.
Sbattere le uova e il latte insieme, poi incorporare gli altri ingredienti. Riempire gli stampini con la farcitura ottenuta fino quasi al bordo.
Infornare nuovamente e cuocere per circa 15 minuti, fino a quando l'impasto si sarà rappreso. Servire tiepido.

Step Completati (fai clic per rimuovere l'ultimo passaggio)