Un ricetta semplice gustosa adatta a qualsiasi occasione. Buona e dal risultato assicurato!
Per preparare la crema Vichyssoise, aggiungere un pò di erba cipollina ai porri e alle patate prima di frullare, mettere una noce di burro nella pentola prima della cottura, lasciare raffreddare la zuppa prima di scaldarla nuovamente e incorporare 150ml di panna prima di servirla.