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Ingredienti

Ingredienti

2 cucchiai di olio d'oliva
1kg di petti di pollo
1kg di cosce di pollo
1 cipolla grossa tritata
2 spicchi di aglio, tagliati fini
400g di funghi a fettine fini
80g di vino bianco secco o brodo di pollo
500ml di pomodori pelati
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 carote pelate e tagliate a tocchetti
120g di olive pestate
2 gambi di sedano tritati

Procedimento (clicca per segnare come completato)

Procedimento (4 porzioni)

Far rosolare il pollo, la cipolla, l'aglio e l'olio in una padella larga a fuoco medio.
Mescolare il pollo, la cipolla, l'aglio con il resto degli ingredienti, tranne il prezzemolo, nella pentola in ceramica della slow cooker.
Posizionare il coperchio, e cuocere per 3-4 ore alla temperatura massima (HIGH) o 7-8 ore su quella bassa (LOW).
Insaporire con sale e pepe nero e aggiungere il prezzemolo prima di servire.

Step Completati (fai clic per rimuovere l'ultimo passaggio)