Chili Di Manzo

Un piatto classico reso facile nella preparazione grazie all'aiuto della slow cooker. Cuocilo per 8 ore per una cottura perfetta!
Secondi

Ingredients

Per il Chili:
2 cipolle, tagliate a dadini medi
1 peperone, tagliato a dadini medi
3 spicchi d'aglio tagliati fini
2 peperoncini rossi tagliati fini
2 cucchiani di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1kg di trita di manzo magro
2 cucchiaini di sale e pepe
1 latta di pomodori pelati
1 Carton Passata
300ml Beef stock
1 tin Kidney beans, drained and rinsed
1 tsp. Sugar
For serving:
Grated cheese
Soured creamGuacamole
Chopped Parsley
Tortilla Chips
½ Jar Jalapenos

Method

1
Step 1

Throw all the chilli ingredients into the slow cooker and give it a really good stir then place the lid on and leave on medium

2
Step 2

After 8 hours check the taste and adjust accordingly

3
Step 3

Serve it with on top of tortilla chips with a good blob of soured cream, guacamole, grated cheese, a few jalapeno slices and a sprinkle of parsley. A great family supper!!