Zuppa Di Zucca E Spezie

Dolcetto o scherzetto? Sicuramente dolcetto! Ecco la ricetta perfetta per Halloween.
Zuppe

Ingredients

900g di zucca
2 cucchiaio di olio vegetale
2 porri, puliti e tagliati
2 spicchi di aglio schiacciati
900ml di brodo di pollo/vegetale
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiaio di panna/panna acida
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 mazzetto di coriandolo in polvere
Sale e pepe q.b.
 

Method