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Biscotti Classici

Cosa c'è di meglio che inzuppare degli ottimi biscottini in una buona tazza di tè?

Dolci

Ingredienti

100g di burro
150g di zucchero semolato
5ml di essenza alla vaniglia
1 uovo medio
100g di farina bianca
100g di farina con lievito incorporato

Procedimento (clicca per segnare come completato)

Procedimento

Unire il burro, lo zucchero e l'essenza di vaniglia in una ciotola. Sbattere a velocità media fin quando il composto sarà spumoso (1-2 minuti).
Ridurre la velocità e aggiungere le uova. Aumentare la velocità in modo graduale fino a quando il composto risulterà omogeneo. Setacciare le farine e unirle al composto.
Fare delle piccole palline e adagiarle su un vassoio, precedentemente unto con del burro, e schiacciarli leggermente. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.
Lasciare raffreddare per qualche minuto e trasferire i biscotti su una griglia raffredda torta.

Step Completati (fai clic per rimuovere l'ultimo passaggio)