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Ricette Secondi Impasto per pizza

Impasto Per Pizza

Scegli gli ingredienti che più ti piacciono per farcire il tuo impasto!

Secondi

Ingredienti

250ml di acqua
525g farina di grano duro
1½ cucchiaio di olio d'oliva
1½ cucchiaio di lievito in polvere
1½ cucchiaino di zucchero
1½ cucchiaino di sale

Procedimento (clicca per segnare come completato)

Procedimento:

Setacciare la farina nella ciotola dell'impastatrice Creations.
Aggiungere il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungere infine l'acqua e l'olio. Montare il gancio da impasto, cominciare a mischiare ad una bassa velocità ed aumentare fino ad una media, fino a quando l'impasto risulta morbido e ben amalgamato.
Coprire la ciotola con un panno umido e riporlo in un luogo caldo a lievitare fino a quando sarà raddoppiato di dimensione (30-40 minuti).
Impastare a mano per pochi minuti.
Dividere in due l'impasto. Formare dei dischi e appoggiarli su una superficie infarinata e poi su una teglia antiaderente.
Cospargere con della salsa di pomodoro e farcire a piacimento.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 18-20 minuti.

Step Completati (fai clic per rimuovere l'ultimo passaggio)